Beschrijving
BENODIGDHEDEN VOOR 3-4 PANNENKOEKEN
250 gr Heimolen Pannenkoekenmix
0,5 liter melk
2 eieren
olie of boter
BEREIDINGSWIJZE
De de pannenkoekenmix in een grote kom en mix de eieren en de melk erdoorheen. Klopt dit beslag totdat er geen klontjes meer te zien zijn. Laat het hierna 30 minuten rusten. Verhit een pan met een beetje olie of boter en laat deze goed heet worden. Giet daarna (bv met een grote pollepel) een dun laagje beslag in de pan en zet het vuur een tandje lager. Bak nu de pannenkoek totdat de bovenzijde zo goed als droog is gebakken. Draai (of gooi :)) de pannenkoek hierna om en bak de pannenkoek nog even door totdat de onderzijde mooi goudbruin geworden is.
Meer receptvarianten lezen? Neem hier eens een kijkje!
